Krehké orechové rezy – recept od šikovnej @petra_gb

Cesto :
30 dkg hladkej múky
15 dkg masla
10 dkg práškové cukru
1 žĺtok
citrónová kôra
Vypracujeme cesto, ak sa nám ťažko spája pridáme trošku mlieka a dáme na vymastený a múkou vysypaný plech. Potrieme džemom.
Orechová vrstva:
15 dkg práškového cukru
4 žĺtky
15 dkg zomletých orechov
sneh z piatich bielkov
Vymiešame cukor so žĺtkami, pridáme orechy (bude sa to ťažko miešať) ale pridaním snehu sa orechová zmes rozriedi a rozotrieme ju na pripravené cesto. Dáme piecť na 160’C asi 40 min.(záleží od rúry)
Sladký víkend😊